焼肉店やラーメン店のBGMの選び方｜アップテンポの曲と、混む時間と空く時間の切り替え

焼肉店やラーメン店のBGMでは、テンポの速い曲がよく選ばれます。 焼肉店ならJ-POPやK-POP（BGM Proの解説）、ラーメン店ならアップテンポのジャズ（モンスター・チャンネルの一風堂の導入事例）が、各社の解説や導入事例に出てくるジャンルです。

この記事で確かめた4つの店舗BGMサービスには、焼肉やラーメンという分類はありません。 居酒屋や飲食店（一般）、にぎやかな雰囲気の分類から、テンポの速い曲を選びます。

焼肉店やラーメン店向けのプレイリスト

各社のサービスで流せる、近い分類のチャンネルやプレイリストの例です。

チャンネルやプレイリストは各社の公式サイトで2026.10.06に確認したものの一部です。季節などで入れ替わることがあります。

※USEN MUSICは公式サイトに月額の表示がないため、約款の料金表の金額（スタンダードPLANのWi-Fiモデル、税抜6,000円）を税込に換算しています。

この記事で確かめた4つのサービスには、焼肉やラーメンの分類がないので、近い分類（居酒屋、飲食店（一般）、にぎやかな雰囲気）から選んでいます。 韓国料理寄りの焼肉店なら、USEN MUSICの韓国料理の分類に「トレンド K-POP」などのチャンネルもあります。

ラーメン店の導入事例

モンスター・チャンネルは、ラーメン店の一風堂の導入事例を公開しています。 事例によると、一風堂は創業のころから全店でジャズを流していて、基本はアップテンポのジャズで、店舗によっては客足が落ち着く時間にスローテンポのジャズを流しています。 モンスター・チャンネルを選んだ理由の一つに、アップテンポのジャズのチャンネルがあることを挙げ、時間帯ごとに曲を切り替えるスケジュール機能が役立っていると答えています。

音量については、お客さんの会話の妨げにならないようにしていると答えています。

お店の雰囲気ごとのジャンル

テンポと音量の目安

BGM Proの飲食店向けの解説では、焼肉や韓国料理のお店の目安を次のように示しています。

• ジャンル：K-POP、J-POP、R&B
• テンポ：BPM（1分あたりの拍の数）100〜120
• 音量：60〜65dB

同じ解説に、ラーメン店の項目はありません。 上の一風堂の事例では、基本はアップテンポで、店舗によっては空く時間にスローテンポのジャズに変えています。

焼肉店やラーメン店は、換気扇や鉄板、調理の音が大きくなりがちです。 数字は目安として、実際に客席に座り、調理の音にBGMが埋もれず、会話もさまたげない音量に合わせます。

著作権の手続き

焼肉店やラーメン店で音楽を流すにも、原則としてJASRACなどへの手続きと使用料の支払いが必要です。 店舗BGMサービスを使えば、お店で手続きをする必要はありません。 SpotifyやYouTubeは、利用規約でお店での利用を認めていないので使えません（「店舗BGMの著作権」）。

テレビやラジオの放送を、家庭用の受信機でそのまま流すだけなら、JASRACへの手続きはいりません。

焼肉店やラーメン店に合うサービスの選び方

J-POPやK-POPのヒット曲を流したい焼肉店なら、市販の曲を流せるOTORAKU、モンスター・チャンネル、USEN MUSICから選びます。 ヒット曲を入れ替えながら流したいなら、ランキング形式のチャンネルがあるUSEN MUSICや、自作のプレイリストを作れるOTORAKUが向いています。 アップテンポのジャズを中心にしたいラーメン店なら、一風堂の事例にあるモンスター・チャンネルのほか、雰囲気が合えば曲名にこだわらない場合はBGM Proの「スウィング・ジャズ」なども選べます。

居酒屋のBGMは「居酒屋のBGM」で紹介しています。

参考資料

いずれも2026年10月6日に確認

• BGM Pro 飲食店のBGMの選び方
• BGM Pro 雰囲気「にぎやか」
• モンスター・チャンネル 導入事例（一風堂）
• モンスター・チャンネル 居酒屋
• OTORAKU 業種別プレイリスト
• USEN MUSIC 業種別チャンネルリスト（飲食店（一般））
• USEN MUSIC 業種別チャンネルリスト（韓国料理）
• JASRAC BGMオンライン申請